1 větší kuřecí řízek (případně jiné kuřecí maso)
1 střední cibuli
1 bílou papriku (někdy řečenou slovenskou:o) )
plechovku loupaných rajčat - mohou být také s bylinkami - případně můžete použít i čerstvá oloupaná rajčata
1 větší nebo 2 menší tavené sýry
1,5 dcl smetany
olej
koření: dle vlastní chuti - moje oblíbené jsou adžika, barevný pepř, italské bylinky, grilovací olej a můžete přidat i trochu sojové omáčky.
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do směsi koření a oleje. Lepší je samozřejmě nechat maso marinovat přes noc v lednici, ale není to podmínkou:o) když si vzpomenete na poslední chvíli, taky se nic nestane:o)
Cibuli nakrájíme na drobno, papriku na menší kostičky. Naložené maso a cibuli orestujeme na pánvi. Pokud máme dostatek oleje u masa, není nutný již další použít při restování. Když je malo krásně nazlátlé přidáme pokrájenou papriku a chvíli dusíme. Pak přidáme loupaná rajčata (pokud použijete čerstvá, samozřejmě nakrájená :o)) ). Kdo má radši slanější krmi, může trošku přisolit.
Když už je paprika trochu změklá, vmícháme tavený sýr a necháme rozpustit. A nakonec zalejeme smetanou. Použití smetany není nutné, omáčku můžete nechat jen rajčatovou.
Pokud nepoužijete loupaná rajčata v plechovce s bylinkami, pak bylinky jako bazalku, tymián, oregano použijte zvlášť do omáčky.
No a hotovou baštu podáváme s bramborovými noky či s bramborem. Nebo třeba s hranolkama, když jinak nedáte :o)))
Přeji dobrou chuť:o)